Първата му самостоятелна изложба е през 1986 год в град Пловдив, част от Националните Есенни Изложби.
Станимир Видев е представил повече от 30 самостоятелни изложби, а негови картини са собственост на Националната Художествена Галерия, музеи и частни колекции, в това число и тази на белгийския предприемач и ценител Юго Вутен.
Участва в изложби на българското изкуство в държави като Русия, Холандия, Германия, Гърция, Малта, Италия, Белгия и Китай, също така взима участие в международни панаири на изкуството-Експо Арт в Лос Анджелис (1991), Евро Арт в Женева (1993), Турция (2009).
Носител е на редица награди:
• награда "Пловдив" за 1997 г. и 2007 г.,
• награда "Мечът на Ромфея" за 1997 год,
• наградата на Съюза на Пловдивските Художници за 1986, 1987, и 1997 г.
• наградата на галерия "Дяков" за 1996 г.
• Първа награда за живопис, "Миниарт", Русе 2009 г.
• награда на община Плевен на "Пето бианале на малките форми", 2010 г.
• Награда за живопис, Пьохларн, Австрия 2014 г.